Vinodefruta continúa enriqueciendo su Aula Virtual con la incorporación de un nuevo recurso para sus participantes. Hemos puesto a la disposición de los alumnos un breve pero útil video explicativo del procedimiento paso a paso para la medición de sólidos solubles. Esperamos que su utilización se convierta en una forma práctica de alcanzar un mejor conocimiento de los procedimientos para la fabricación de los vinos alternativos.
